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                                養蛇場聯系電話

                                蛇膽的采集和加工技術

                                文章來源:http://www.21tiger.com 發布時間:2019-05-17 瀏覽次數:69

                                剝取蛇膽有兩種方法:一種是活蛇剖膽,一種是養蛇取膽汁。

                                (一)活蛇剖膽

                                將蛇從蛇籠中抓出后,兩腳稍分開,左腳踩住蛇頸,右腳踩住蛇肛門處,再蹲下身子,左手托住蛇身中段并使腹面朝上,用食指按住蛇背,用拇指自前向后按捺,當觸摸到一個似花生米大小的硬物時,右手拿剪刀從中段偏后位置剪一個2厘米長的切口,蛇膽即從刀口露出。再小心剝下蛇膽及一條2厘米長的膽管。操作時,小心不要撕破肝臟和脂肪,也不要弄斷大血管。取出蛇膽后,刀口處用透明膠紙貼緊。這種無膽避的蛇還可活3?10天,與不影響食用。最后利用膽管打一個結或用細線扎緊,防止膽汁流出,再放入用糧食釀造的白酒中保存。這種鮮蛇膽保存一年不會變質。養蛇場交售給國營制藥廠的都是鮮蛇膽。

                                蛇膽的價格比較昂貴,為了提高養蛇的經濟效益,就要提高取膽技術。蛇膽的大小不僅與蛇的種類、大小、雌雄有關,與剖膽技術也有密切的關系。不會剖膽的人,往往會把膽旗劃破。即使不破,膽汁也不會飽滿。例如,讓一位剖膽技術不髙的人去操作一條較大的雄性眼鏡蛇,取出的蛇膽可能又小又癟;反之,讓一位技術高超、方法得當的人去搡作一條較小的雄性眼鏡蛇,取出的蛇膽卻又大又飽滿。剖取充沛而飽滿蛇膽的方法有兩種。

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                                1. 逗蛇壯膽法

                                在剖膽之前,先把蛇從籠中抓出放在地上,然后用腳去挑逗它,若要逃跑就抓住其尾部,一直挑逗到該蛇發怒準備咬人時,即抓住頸部進行剖取。用這種方法剖膽,膽駿大而飽滿。平靜的或膽怯的蛇膽艇小而癟,發怒的蛇膽魏急劇膨脹,膽汁充沛,膽毅飽而大。所以,要想取得大而飽滿的蛇膽就要使蛇發怒。

                                2,  餓蛇養膽法

                                把蛇關在蛇籠(或蛇箱)里,不給食物只給飲水,讓它們餓上一個月左右,餓癟了肚子的蛇膽襄變大,膽汁飽滿。

                                (二)養蛇取膽汁

                                活蛇剖膽,一條蛇只能剖取一個蛇膽,而養蛇抽取膽汁則可抽取無數次。盡管每次抽取的膽汁少于上個膽囊的膽汁,但多次抽取累積起來遠遠超過一個蛇膽的膽汁。因此這種方法最適宜養蛇場推廣。

                                為了確保蛇的健康和蛇膽質量,抽取膽汁需要兩個人相互配合進行,禁止一個人操作。方法是:一人兩手抓住蛇的頭尾,另一人手拿注射器,探明蛇膽的位置后,稍加擠壓使膽囊略突出于腹面,用酒精在該處消毒后,將注射器針頭垂直輕輕刺人兩片腹鱗相交的膽囊中。由于膽內有壓力,墨綠色的膽汁便隨針頭倒流到注射器內,然后稍微用力再抽一點即拔出針頭。最后在針口處用酒精棉球消毒后再把蛇放回原處。這里必須提及的要點如下。

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                                1.抽膽汁數量與時間

                                不能1次把膽雜中的膽汁抽完,最多只能抽出2/3,兩次抽取的時間不能少于50天。否則對蛇的健康不利。

                                2.膽汁要單獨保存

                                不同種類的蛇的膽汁不要混淆。因價格和功效不一樣。

                                蛇膽外觀質量比較,以眼鏡蛇膽汁質量最好,其次是金環蛇、銀環蛇和五步蛇的膽汁,質量最差的是泥蛇和水蛇的膽汁。隨著季節的變化,同一種蛇膽汁質量也有變化,冬季的蛇膽質蛩最好,質濃色深〔墨綠色〕,春秋季次之,夏季的蛇膽質量最差,質淡色淺〔淡綠色〕

                                蛇類膽趣的外形呈長圓形,唯眼鏡蛇和眼鏡王蛇的膽囊呈腎形。


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