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                                養蛇場聯系電話

                                食療治病——高麗參燉蛇

                                文章來源:http://www.21tiger.com 發布時間:2019-06-02 瀏覽次數:80

                                高麗參燉蛇

                                【原料配方】蛇1條,高麗參5錢,紅棗10枚,姜2片,鹽適量。

                                【烹調方法】

                                (1)請販者代將蛇頭剪斷。繩扎止血,剝皮,開肚,去腸臟,洗凈,斬段。

                                (2)蛇皮以鹽搓擦二遍,沖凈,放人滾水內飛水。

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                                (3)物料人煲,加水4碗,燉3小時,加鹽調味即可。

                                【功效與應用】補氣祛風。治中風濕痹、麻木不仁、半身不遂、骨節疼痛等。

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                                【提示】蛇肉味道非常鮮美,亦可拆肉燉湯(蛇骨和蛇皮人煲湯袋),以飲湯食肉。


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